こんにちは。
三条市地域経営課コミュニティ推進係です。

９月17日に東京国際フォーラムにて、日本全国から自治体が集まる移住イベント「ふるさと回帰フェア」が開催されます！
三条市は同時開催される「日本全国ふるさとマルシェ」に出展し、金属加工製品を始めとする地場産品を販売します。当日は製品を体験できる体験ブースもご用意！
移住コンシェルジュもブースに滞在しますので、移住相談もお任せください。

イベント詳細

【日時】
９月17日（日）　10:00～16:30
【場所】
東京国際フォーラム　ロビーギャラリー（〒100-0005 東京都千代田区丸の内３丁目５−１）
【三条市の出展場所】
ふるさとマルシェ　ブース番号：26

【アクセス】
アクセス | 東京国際フォーラム (t-i-forum.co.jp)
※その他詳細はフェア特設ページをご確認ください。

製品を使ってみました！

先日、製品を使ってみよう！ということで、実際にカレーを作ってみました。

【使用した製品】
○下村工業㈱
　包丁「UN-RYU」、ミニスライサー「ねぎまる」
○アーネスト㈱
　スライサー「３倍速！トリプルウェーブ」
※当日販売がない商品も含まれています。

サラダ作りは包丁を使わずに作ってみました。
キャベツの千切りは、包丁を使うことが多いかと思いますが、今回はウェーブしている刃が３枚付いたスライサーを使用しました。驚いたのは、すらすらとキャベツが切れる心地よさと、出来た千切りの薄さとふわふわ感。
キュウリはミニスライサーでチャレンジ。両刃タイプなので、とても早いスピードで均一な薄切りが出来ました！

次にカレーの材料として、たまねぎ、にんじん、ジャガイモ、お肉を切ります。使用した製品が、ダマスカス模様の包丁「雲龍」です。

タマネギを切ってみると、薄く切れるだけではなく、目が痛くならない事に驚きました。調べてみたところ、切れ味が良いと細胞が壊れにくく、催涙成分が押さえられるそうです。
また、負担にならない程度の重みがあり、ジャガイモは力を入れなくてもスッときることができ、経験したことがない感覚でした。

作ったカレーはおいしくいただきました。
今回試した製品はもちろん、そのほか数点会場にてお試しいただけます。ぜひブースにお越しいただき、三条製品の質の高さを体感してみてください。
皆様のご来場をお待ちしています！

表参道・新潟館ネスパスで三条市の企業紹介＆移住相談会も同日開催！

別会場にて、企業と直接お話ができる場や様々な体験ができるイベントも開催しています。
三条市への移住、就職の相談も気軽にできます。

開催日時：令和５年９月17日(日)　10:30-16:00
会　　場：表参道・新潟館ネスパス（東京都渋谷区神宮前4-11-7）
入場料　：無料（販売品、体験等一部有料）
事前申込：どなたでも入場いただけますが、一部の体験は事前予約が必要です。詳しくは080-5439-5888（担当：松岡）までお問い合わせください。