これが本当になめこ!?驚きの絶品なめこ収穫体験
こんにちは。たけちょう商店地域おこし協力隊の金子です。
下田地区で農業をしております。
昨年秋に栽培していたなめこをメインにイベントに参加していました。
まずは、三条市下田地域にある古民家宿Sanjuで開催した
「朝カフェ」についてご紹介します。
この日は、地域の皆さんと一緒にゆっくりとした朝の時間を楽しみました。
イベントの目玉はなめこの収穫体験です。
普段なかなか体験できない、自分でなめこを収穫する楽しさを味わっていただきました。
「これがなめこなの?」という驚きの声が印象的でした。
収穫体験の後は、採れたてのなめこを使った料理を振る舞いました。
なめこの味噌汁やなめこのリゾットなど、皆さん満足していただけたようです。
続いて、下田の温泉施設いい湯らていで開催された米フェスにも出展いたしました。
このイベントでは、なめこの魅力をたっぷりお伝えするべく
生のなめこ、なめこの味噌汁、なめこの混ぜ込みご飯の販売を行いました。
購入いただいたお客様からは、「大ぶりのなめこ料理するの楽しみ」と嬉しい声をいただきました。
お味噌汁の提供も、肌寒くなってきた頃でしたので多くの方に喜んでいただけました。
今回の朝カフェと米フェスを通じて、多くの肩になめこの魅力をお伝え出来たことを嬉しく思います。これからも地域の自然や特産品を活かしたイベントをしていきたいと思います。