過去から現在、そして未来へと受け継ぐ日本剃刀
こんにちは。三条市に古くから伝わる伝統的鍛冶技術を未来へと受継いでいくため、当市が誇る鍛冶製品の一つである日本剃刀の製造技術を学んでいる稲垣 良博(いながき よしひろ)です。
1.三条市での活動内容 三条市では「鍛冶技術継承事業」として、越後三条鍛冶集団(以下「鍛冶集団」)から雇用される形で、鍛冶集団に所属する水落 良市(みずおち りょういち)さんから伝統的鍛冶技術の継承ということで日本剃刀の製造技術を学んでいます。当市の鍛冶製品を製造する際の特徴として、材料を適切な長さに